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[ Original Message ]

평소에 파, 쪽파 잘 안먹어요.

파 없어도 음식하는데 별 어려움 없고

파김치는 원래 입에도 안대요.

근데 얼마전 칼국수집에서 직접 재배한 쪽파로 담은 김치를 줬는데 이게 엄청 맛있었어요. 마침 용진의 쪽파가 유기농에 야들하고 맛도 좋다길래 속는셈 치고 주문했는데 정말 맛있더라구요!

2주일만에 쪽파 2키로 파김치 다 먹고 새로 깐쪽파 3키로 주문했어요.

부디 깐쪽파로 사세요.

물론 집에서 내가 손으로 다듬는것 보다야 버려지는 것도 많고 힐지만..  이건 실로 2000원의 행복입니다.

어차피 깐쪽파로 오면 다듬은 뿌리 무게 등등 빠지고 중량대로 오는거라 그만큼 더 들어있어서 손해보는 것도 아니예요. 오히려 이득이죠.

3키로 받아서 2.3키로는 바로 파김치 담고

남은건 씻어서 썰어서 냉동칸에 넣습니다. 냉동에 보관하라는 말 왜 그런가 했더니 실사용이 훨씬 더 편해져요.

덕분에 파 안먹던 어른과 아이 모두 파김치를 열심히 먹고 있어요.

이번 김치도 맛있었으면 좋겠어요.